焼き鳥屋店主のまかない料理　　９月１日:神戸のグルメな焼き鳥屋

神戸のグルメな焼き鳥屋

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焼き鳥屋店主のまかない料理　　９月１日

９月に入ってもまだまだ暑い日が続いております。
いつまで続くのでしょか。
体調を崩しておられないでしょうか。
私の夏バテ防止法はよく食べてよく寝ることです。

いつも似たようなメニューになっています。
健康のため神戸市西区の無農薬野菜のサラダは欠かせない存在です。
焼き鳥屋の店主なのに好みは、魚料理になってしまいます。
もちろん、焼き鳥の味見は別にしております。

明石の魚刺身（太刀魚の炙り　剣先いか　ほたて）
そうめんとチキンカツの巻き寿司
神戸市西区の無農薬野菜の生春巻き
きすの天ぷら

そうめんとチキンカツの巻き寿司はなかなか手のこんだ料理でした。
寿司海苔と錦糸卵で野菜とそうめんとチキンカツを巻いています。
暑くて食傷ぎみでしたが、美味しくいただけました。

神戸市西区の無農薬野菜の生春巻きも美味しかったです。
中には無農薬野菜とチーズが入っています。
スパイシーなタレが食欲を増してくれました。

晩酌として焼酎（さつま司）の水割りを２杯くらい・・・かな。

気に入った肴があればスーパードライかハイボールを追加します。

今日はBGMのビートルズを聞きながら、ハイボールを追加しました。